डायबिटीज में फलों का सेवन कैसे करें?
डायबिटीज के मरीजों के मन में अक्सर ये सवाल होता है – क्या फल खाना सुरक्षित है? खासकर जब फल मीठे होते हैं और शुगर बढ़ाने का खतरा होता है। लेकिन अच्छी खबर ये है कि कुछ फल सही मात्रा और समय पर खाए जाएं तो न केवल सुरक्षित हैं, बल्कि सेहत के लिए बेहद फायदेमंद भी।
“हर फल डायबिटीज में नुकसानदायक नहीं होता। सही फल, सही समय पर और सीमित मात्रा में सेवन करना फायदेमंद है।” – डॉ. सुनंदा साहू (BNYS)
1. डायबिटीज में कौन-कौन से फल खा सकते हैं?
ये फल ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) में कम होते हैं और ब्लड शुगर को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं:
- जामुन
- अमरूद (छिलके के साथ)
- सेब
- पपीता
- कीवी
- नाशपाती
- तरबूज (छोटी मात्रा में)
2. किन फलों से बचें?
इन फलों का सेवन बहुत कम मात्रा में करें या पूरी तरह से टालें, क्योंकि इनमें शुगर ज़्यादा होता है:
- केला (खासकर पका हुआ)
- आम
- चीकू
- अंगूर
- अंजीर
3. फल खाने का सही समय क्या है?
डायबिटीज में फल खाने का समय भी बहुत मायने रखता है:
- फल खाली पेट ना खाएं
- खाने के 2 घंटे बाद खाएं
- शाम 4 बजे के पहले फल खाना बेहतर होता है
4. कितनी मात्रा में खाएं?
एक बार में 100–150 ग्राम फल ही लें। बहुत ज़्यादा मात्रा में फल खाना ब्लड शुगर बढ़ा सकता है।
5. फलों के रस से दूरी बनाएं
पैक्ड जूस और यहां तक कि घर का बना रस भी फाइबर को निकाल देता है और शुगर तेजी से बढ़ाता है। इसलिए हमेशा फल साबुत खाएं।
निष्कर्ष
डायबिटीज में फल खाना मना नहीं है, बस सही चुनाव और सीमित मात्रा जरूरी है। मीठा खाने की लालसा को फल के माध्यम से हेल्दी तरीके से पूरा किया जा सकता है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। डायबिटीज में किसी भी डाइट बदलाव से पहले डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह जरूर लें।
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