क्या चाय पीना बढ़ा सकता है आपकी डायबिटीज?
भारत में चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि आदत है — सुबह उठते ही, ऑफिस ब्रेक में, और शाम को गपशप के दौरान। लेकिन अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं या प्री-डायबेटिक हैं, तो क्या आपकी ये आदत आपकी सेहत बिगाड़ रही है?
प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ Dr. Sunanda Sahu (BNYS) कहती हैं, “अगर चाय का सेवन सीमाओं में किया जाए और उसमें चीनी या फैट बढ़ाने वाले तत्व न हों, तो ये नुकसानदेह नहीं होती — लेकिन गलत तरीके से बनी चाय शुगर स्पाइक का बड़ा कारण बन सकती है।”
डायबिटीज़ और चाय का संबंध
आम भारतीय चाय में दूध, चीनी और कभी-कभी बिस्कुट या नमकीन का कॉम्बिनेशन शामिल होता है — और यही बन जाता है एक ब्लड शुगर बूस्टिंग कॉकटेल।
- एक कप चाय में लगभग 2 चम्मच शक्कर — यानी 10 ग्राम चीनी — शामिल होती है।
- चीनी के साथ दूध में मौजूद लैक्टोज भी ब्लड ग्लूकोज़ को बढ़ाता है।
- अगर आप बिस्किट के साथ चाय पीते हैं, तो उसमें हाई कार्ब्स और ट्रांस फैट होते हैं।
Dr. Sunanda कहती हैं कि सुबह खाली पेट चाय पीना और फिर ब्रेकफास्ट न करना डायबिटीज़ रिस्क को बढ़ा देता है।
“चाय से डायबिटीज़ नहीं होती, लेकिन गलत समय और गलत तरीकों से ली गई चाय शरीर में इंसुलिन रेसिस्टेंस को बढ़ा सकती है।” — Dr. Sunanda Sahu (BNYS)
कौन सी चाय फायदेमंद हो सकती है?
अगर आप चाय के शौकीन हैं, तो नीचे दी गई चायें आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकती हैं:
- ग्रीन टी: एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर, शुगर कंट्रोल में मददगार।
- मेथी टी: ब्लड शुगर लेवल को स्थिर करने में मदद करती है।
- दालचीनी वाली हर्बल चाय: इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाती है।
- तुलसी अदरक चाय: इम्यून सिस्टम मजबूत करती है और शुगर स्पाइक से बचाती है।
डायबिटीज़ मरीजों के लिए चाय पीने के सुझाव
Dr. Sunanda Sahu के अनुसार यदि डायबिटीज़ के मरीज इन 5 बातों का ध्यान रखें, तो चाय नुकसान नहीं पहुंचाएगी:
- चीनी के बिना चाय पिएं या स्टीविया का प्रयोग करें।
- फुल फैट दूध की जगह टोन्ड या प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
- चाय के साथ बिस्किट या नमकीन न लें।
- सुबह खाली पेट या देर रात चाय पीना टालें।
- ग्रीन टी या हर्बल टी को प्राथमिकता दें।
डायबिटिक के लिए एक सरल चाय रेसिपी
दालचीनी-तुलसी चाय
- 1 कप पानी में 1 दालचीनी टुकड़ा, 3-4 तुलसी पत्ते उबालें
- 5 मिनट तक उबालें, फिर छानकर पी लें
- स्टीविया या नींबू की कुछ बूंदें मिलाई जा सकती हैं
यह चाय ना केवल ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करेगी, बल्कि पाचन और इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाएगी।
निष्कर्ष
चाय को पूरी तरह बंद करने की जरूरत नहीं है, लेकिन इसे हेल्दी बनाने की जिम्मेदारी आपकी है। अगर आप दिन में 2–3 बार हाई शुगर, फुल क्रीम दूध और बिस्किट के साथ चाय पीते हैं, तो यह आपके शुगर लेवल को कंट्रोल से बाहर कर सकता है। वहीं अगर आप स्मार्ट चॉइस करें, तो चाय आपकी दोस्त बन सकती है।
Dr. Sunanda Sahu (BNYS) की सलाह के अनुसार, चाय को दोष न दें — बल्कि उसे पीने के तरीकों को सही करें।
Disclaimer: यह लेख केवल सूचना व शिक्षा के उद्देश्य से है। किसी भी डायटरी बदलाव या घरेलू उपाय को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या डायबिटीज विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।
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