शुगर कंट्रोल के लिए सुबह क्या खाएं?
लेखिका: Sunanda Sahu (BNYS)
डायबिटीज मरीजों के लिए सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। सही सुबह का खाना न सिर्फ ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है, बल्कि दिनभर की ऊर्जा का भी स्रोत बनता है। लेकिन क्या खाना चाहिए और किन चीजों से बचना चाहिए?
सुबह के लिए बेहतरीन विकल्प
- ओट्स: फाइबर से भरपूर, जो ब्लड शुगर को स्थिर बनाए रखता है।
- उबले अंडे: प्रोटीन का अच्छा स्रोत, जो भूख को देर तक कंट्रोल करता है।
- दालिया: हल्का, पोषक और शुगर फ्रेंडली विकल्प।
- अंकुरित अनाज: जैसे मूंग और चना — फाइबर और प्रोटीन से भरपूर।
- फल: जैसे सेब या अमरूद, जो कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले हों।
- नींबू पानी या गुनगुना पानी: बिना शक्कर के, दिन की शुरुआत के लिए बढ़िया।
Sunanda Sahu की राय
BNYS डॉक्टर Sunanda Sahu कहती हैं, “डायबिटीज मरीजों को सुबह खाली पेट ज्यादा मीठा या कार्ब्स युक्त भोजन नहीं लेना चाहिए। हाई-फाइबर, लो-ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ दिन की शुरुआत के लिए सबसे बेहतर रहते हैं।”
किससे बचें?
- मैदे से बनी चीजें जैसे ब्रेड, बिस्कुट या समोसे
- पैक्ड जूस या मीठी चाय
- शक्कर वाले अनाज (जैसे शक्कर वाले कॉर्नफ्लेक्स)
- डोनट, केक या पेस्ट्री जैसे प्रोसेस्ड फूड्स
निष्कर्ष
सुबह के समय सही खानपान से पूरे दिन ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है। पौष्टिक, फाइबर युक्त और संतुलित आहार लेने से डायबिटीज के मैनेजमेंट में काफी सहायता मिलती है। इसलिए सुबह का भोजन सोच-समझकर चुनें और दिन की शुरुआत हेल्दी करें।
अस्वीकरण: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। कृपया किसी भी आहार या उपचार को शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें।
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