शुगर कंट्रोल करने के लिए कौन सा फल सबसे पहले खाना चाहिए?
डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो अगर कंट्रोल में न रहे तो शरीर के हर अंग को प्रभावित कर सकती है। लेकिन एक अच्छी खबर यह है कि कुछ प्राकृतिक चीजें, खासकर फल, आपके ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखने में जबरदस्त असर दिखा सकती हैं।
प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ Dr. Sunanda Sahu (BNYS) बताती हैं, “डायबिटीज के रोगियों को फलों से डरने की जरूरत नहीं है, लेकिन सही फल का चुनाव और समय पर सेवन बहुत जरूरी है।”
सबसे पहला फल: जामुन (Black Plum)
जामुन को भारत में सदियों से शुगर कंट्रोल करने वाले सुपरफ्रूट के रूप में जाना जाता है। इसमें मौजूद जैम्बोलीन (jamboline) और एल्कलॉइड ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
- जामुन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है।
- यह इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाता है।
- जामुन के बीज का पाउडर भी शुगर में काफी उपयोगी माना जाता है।
सुबह खाली पेट 5–7 जामुन खाने से ब्लड शुगर लेवल स्टेबल रहने लगता है।
क्या जामुन के अलावा अन्य फल भी मदद करते हैं?
बिलकुल। लेकिन हर फल नहीं। कुछ फलों में नैचुरल शुगर बहुत ज़्यादा होती है जो डायबिटीज में नुकसानदायक हो सकती है। नीचे दिए गए फलों को सीमित मात्रा में खाया जा सकता है:
- अमरूद (Guava): इसमें फाइबर भरपूर होता है जो ब्लड शुगर स्पाइक को रोकता है।
- पपीता: पाचन में मदद करता है और शुगर लेवल को धीमे-धीमे बढ़ाता है।
- सेब (Apple): इसमें नैचुरल शुगर कम होती है और फाइबर अधिक होता है।
- कीवी: विटामिन C और पोटेशियम से भरपूर, लो जीआई फ्रूट।
कौन से फल तुरंत अवॉइड करें?
Dr. Sunanda Sahu कहती हैं कि डायबिटिक रोगियों को निम्नलिखित फलों से दूरी बनानी चाहिए क्योंकि इनमें शुगर काफी अधिक होती है:
- केला
- आम
- चीकू
- अंगूर
- अनानास
इनमें मौजूद फ्रुक्टोज शरीर में बहुत तेज़ी से ग्लूकोज़ में बदलता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल में अचानक उछाल आ सकता है।
फल खाने का सही समय क्या है?
फलों का सेवन खाली पेट या मील्स के बीच में करना सबसे उचित होता है। सुबह नाश्ते से 30 मिनट पहले या शाम को 4 से 5 बजे के बीच फल खाना सबसे असरदार होता है।
“फल न खाएं, यह सोच डायबिटिक लोगों में सबसे बड़ी ग़लतफ़हमी है। सही फल, सही समय पर दवा से भी असरदार हो सकते हैं।” — Dr. Sunanda Sahu
कुछ अतिरिक्त सुझाव
- फलों का जूस नहीं, पूरा फल खाएं — फाइबर से भरपूर होता है।
- फ्रूट सलाद में शक्कर या नमक न मिलाएं।
- ड्राय फ्रूट्स, खासकर किशमिश और सूखा अंजीर अवॉइड करें।
- बाजार के कटे हुए फल न खाएं, घर पर ताजे फल चुनें।
निष्कर्ष
डायबिटीज को कंट्रोल करना मुश्किल नहीं है, अगर आप अपने आहार में सही विकल्पों को शामिल करें। जामुन ऐसा फल है जो सबसे पहले डायबिटीज में फायदेमंद साबित होता है। साथ ही, अमरूद, पपीता और कीवी जैसे फल भी सीमित मात्रा में फायदेमंद हैं।
डॉ. सुनंदा साहू (BNYS) की सलाह है कि शुगर कंट्रोल के लिए दवाओं पर पूरी तरह निर्भर न रहें। रोज़मर्रा की चीज़ें, जैसे ये फल, आपकी बीमारी को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित कर सकते हैं।
Disclaimer: यह लेख केवल जनरल जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। कृपया किसी भी डायट चेंज या घरेलू उपाय को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से सलाह लें।
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