डायबिटीज के लिए सबसे बेस्ट नाश्ता क्या है?
डायबिटीज के मरीजों के लिए सुबह का नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण होता है। यह न सिर्फ शरीर को ऊर्जा देता है बल्कि ब्लड शुगर लेवल को दिनभर स्थिर रखने में भी मदद करता है।
डॉ. सुनंदा साहू (BNYS) क्या कहती हैं?
प्राकृतिक चिकित्सा विशेषज्ञ Dr. Sunanda Sahu (BNYS) कहती हैं, “डायबिटीज के मरीजों को ऐसा नाश्ता करना चाहिए जो हाई फाइबर, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और प्रोटीन युक्त हो। यह ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ाता है।”
डायबिटीज के लिए सबसे बेस्ट नाश्ते के विकल्प
- मूंग दाल या बेसन का चीला: इसमें प्रोटीन और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। हरी सब्जियों के साथ और भी फायदेमंद।
- ओट्स उपमा: हाई फाइबर और स्लो डाइजेस्टिंग कार्ब्स से भरपूर। शुगर लेवल को स्थिर रखता है।
- उबले अंडे + भुने चने: प्रोटीन और कम कार्ब्स का संतुलन डायबिटीज के लिए परफेक्ट कॉम्बिनेशन है।
- मेथी पराठा (कम तेल में) + दही: मेथी ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करती है।
- चिया सीड्स या अलसी पानी + नट्स: ओमेगा-3, फाइबर और हेल्दी फैट्स का बढ़िया सोर्स।
सुबह के समय किन चीजों से बचना चाहिए?
- मैदा और रिफाइंड ब्रेड
- मीठे फलों का जूस
- शुगर या शहद से बना दलिया
- बहुत ज्यादा केला, आम, अंगूर आदि
डायबिटिक नाश्ते के कुछ हेल्दी टिप्स
- नाश्ता करते समय फाइबर और प्रोटीन का कॉम्बिनेशन ज़रूरी रखें।
- अंतराल पर थोड़ी मात्रा में खाएं, ओवरईटिंग से बचें।
- ग्रीन टी या हर्बल टी के साथ शुरुआत करें।
- मीठे फल न लें, नींबू पानी या सादे नारियल पानी का सेवन करें।
निष्कर्ष
डायबिटीज के मरीजों के लिए सुबह का नाश्ता प्लानिंग से करना बहुत जरूरी है। सही नाश्ता ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखता है और दिनभर एनर्जी देता है। Dr. Sunanda Sahu जैसी नैचुरोपैथ एक्सपर्ट्स की सलाह लेकर आप अपने नाश्ते को हेल्दी और असरदार बना सकते हैं।
जानकारी स्रोत: Dr. Sunanda Sahu, BNYS (Natural Health Expert)
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